SNOF Krabbels
Asperges
aan de rand van het akkerland staat daar platgerold op grote katrollen
met ronde stang te wachten op het voorjaar
meters lang
als het seizoen begint dan komt de katrol in beweging
en glijdt de folie over de akker
als een lang gerekt lint
om de plant te beschermen
als het wordt koud
wat men noemt het witte goud
jonge scheuten geteeld als groente van maart tot april
in groen paars en witte schil
tot sint jan wordt er gestoken en geoogst
want dan is het witte goud op z`n mooist
is de oogst gedaan dan gaat de folie meters lang
plat op elkaar op de rol
en maar weer wachten daar
op het komende jaar